Kochen am Montag

Montags startet ab März ein neues Programm auf der Hellen Oase. Wir werden gemeinsam mit Euch leckeres Essen in unserer Außenküche zubereiten. Dabei wird der Fokus immer auf anderen Themen liegen.

Am ersten Montag im Monat kochen wir für und mit Kindern, sprich Lieblingsgerichte der Kleinen, vielleicht auch mal mit einem etwas anderen Pfiff. Warum zum Beispiel nicht Fischstäbchen mal selbst machen?

Am zweiten Montag im Monat stehen Lebensmittelrettung und Verarbeitung auf dem Plan. Wir bieten Euch eine Auswahl an vor dem Wegwerfen geretteter Lebensmittel an, die durch foodsharing zu uns kommen, und bereiten mit Euch kreativen Köpfen daraus leckere Speisen zu. Das macht Spaß, schont den Geldbeutel und bringt sicherlich einige Überraschungen hervor. Bei Bedarf werden wir sicherlich auch mal das eine oder andere dazu kaufen oder aus dem Garten holen, aber es ist doch erstaunlich, wie vielfältig, abwechslungsreich, gesund und lecker Überraschungsmenüs sein können.

Jeder dritte Montag steht ganz im Zeichen von Teig und Hitze – wir feuern den Lehmofen an und backen Brote, Kuchen, Aufläufe, Pizza und mehr. Dabei wird es mal so sein, dass Ihr etwas mitbringt, was eine längere Ruhezeit braucht, und mal werden wir vor Ort kneten, rühren und formen, was die Hände hergeben.

Der vierte Montag wird neu, spannend und vielleicht sogar exotisch – wir kochen internationale Gerichte. Ob russische Pelmeni, vietnamesische Frühlingsrollen, südafrikanische Eintöpfe oder orientalisches Couscous, wir probieren uns durch die verschiedenen Küchen dieser Welt! Dafür laden wir jeweils eine Familie aus dem Kiez ein, uns Rezepte aus ihrem Heimatland vorzustellen und nahezubringen.

Alle Kochveranstaltungen sind kostenfrei und können bis Mittwoch vor dem jeweiligen Termin gebucht werden. Dafür einfach eine Mail schreiben an anmeldung@helle-oase.de mit der Anzahl der Personen, die teilnehmen wollen, dem Alter der Personen und dem Datum, das Ihr Euch ausgewählt habt. Natürlich könnt Ihr mehrere Montage besuchen oder auch nur einmal kommen, das steht Euch völlig frei.

Die genauen Termine – manchmal kann sich durch Feiertage nämlich auch mal was verschieben – entnehmt Ihr bitte den Aushängen vor Ort auf der Hellen Oase oder von unserer Website bzw. dem Facebook- und nebenan.de-Auftritt. Natürlich könnt Ihr auch einfach per Mail nachfragen.

Die Veranstaltungen sind für alle Nutzerinnen und Nutzer kostenfrei. Das wird ermöglicht durch eine Finanzierung durch die Deutsche Fernsehlotterie mit dem Projekt „Oase einfach lecker!“

Frühlingsanfang

Hallo Oasenfreunde,

es gibt so viel zu tun, da bleibt nicht viel Zeit zum Bloggen. Wir haben in den letzten Wochen viel geschafft und es sprießt und blüht überall.

Unsere Aufräum-Aktionen auf dem Spielplatz und überall auf der Hellen Oase waren

Wir gratulieren!

Hallo liebe Oasenfreunde,

ich freue mich, den Ehrenamtlichen der Hellen Oase zur Auszeichnung der BVV zum Tag des Ehrenamtes gratulieren zu können! Am 2. Dezember 2016 ehrten die Bezirksverordnetenversammlung von Marzahn-Hellersdorf – vertreten durch die Vorsteherin Kathrin Bernikas – und Bezirksbürgermeisterin Dagmar Pohle Ehrenamtliche des Bezirks für ihre Verdienste. Es wurden 43 einzelnen Person und zwei Gruppen ausgezeichnet- eine davon waren „unsere“.

Gruppenbild mit Weihnachtsbaum (Foto: BA Marzahn-Hellersdorf)

Grillfest mit den Spielplatzeltern

Letzten Donnerstag gab es unser „Grillfest mit den Spielplatzeltern“. Das war eine schon lang gehegte Idee vom Gartenteam. Wir wollen unbedingt neue Gesichter kennenlernen und die Besucher vom Spielplatz, der sehr intensiv genutzt wird, mehr in unser Gesamtkonzept Bürgergarten miteinbeziehen.

Das Veranstaltungsprinzip war ganz einfach: wir stellen Sitzplätze, Grill und Kohle, sowie Besteck und ein paar Getränke. Aus unserem Garten gab es dann noch Kartoffeln, Zuchini und Tomaten für jeden. Die Besucher bringen dann nur etwas für den Grill (Würsten, Fleisch, Tofu – jeder was er gerne isst) mit, und schon kann eine Idee sehr spontan umgesetzt werden. Ein paar Familien haben sich zu uns gesellt und es wurde ein schöner Nachmittag. Michael von den Grünlandpiraten brachte den kleineren Besuchern etwas Jonglage bei und Yvonne hat die Herrschaft über den Grill genommen. Auf dem letzten Bild hat Annelies kleine Gürkchen in der Hand und eine Samenkapsel von der „Ballonrebe„. Diese wird auch Weinballon genannt und wird hier eher als Zierpflanze angebaut, obwohl man einzelne Pflanzenbestandteile auch zu Heilzwecken einsetzen kann. Insgesamt war die Veranstaltung sehr angenehm, und ich denke dieses Konzept werden wir im nächsten Sommer wiederholen. Vielen Dank an alle Beteiligten, es war wirklich schön!

Vielen Dank auch an Conny, für die vielen Bilder!

„Immer wieder sonntags …“

Eigentlich wollten wir nur gießen und Müll sammeln an diesem Sonntagabend. Doch Laura bekam von ihrer Mama jede Menge Hibiskussträucher und Buchsbaum geschenkt. Also waren Spitzhacke, Spaten und jede Menge Muskelkraft gefragt. Und nach drei Stunden war unsere Oase um einige Gewächse reicher. Und gegossen haben wir natürlich trotzdem noch…

 
Das nächste Mal berichten wir von unserer neuen Baumpatin, die eine Zwetschge spendiert hat. Seid gespannt!
Liebe Grüße
Conny

Dieser Gastbeitrag wurde geschrieben von Conny. Vielen Dank für deine Arbeit und die Bilder!

Besuch von Studenten auf der Hellen Oase

Studenten der Humboldtuni haben einen Projekttag mit dem Fahrrad unternommen. Bei diesem Projekt ging es darum, sich verschiedene Umweltprojekte in Hellersdorf und Marzahn anzusehen. Dabei darf unser gemeinschaftlicher Bürgergarten Helle Oase natürlich nicht fehlen! So trafen sich an einem Samstag eine Menge Studenten sowie der Bürgermeister bei, glücklicherweise, schönem Sonnenschein für einen Zwischenstopp bei uns. Die ehrenamtliche Gruppe der Oase wurde vertreten durch Annelies, Jürgen und Yvonne.

Vielen Dank an Yvonne für die Bilder!

Oasentag am Donnerstag: Kompostwirtschaft, Umpflanzen und vieles mehr

Immer am Donnerstag ist freies Gärtnern für alle angesagt. Auch wenn man bei dem Wetter den Pflanzen gut beim Wachsen zuschauen kann, ein paar Sachen müssen dann doch immer gemacht werden.

So hat Olli angefangen unsere Kompostwirtschaft in Ordnung zu bringen. Wir schmeißen immer alles überall rauf und das sollte man ja eigentlich nicht machen… 😀 Ab jetzt geloben wir Besserung.  In der rechten Kabine kann man sogar schon ein wenig verwertbare Erde sehen.

In den Hochbeeten wurden Mairübchen sowie rote Beete ausgedünnt und wenn möglich auf freie Stellen in anderen Beeten gepflanzt. Dabei haben wir etwas unsere eigene Beetordnung durcheinander gebracht.. aber nunja, jeder der vorbeikommt und mithilft, darf eben gärtnern wie er will 😉 Bei den regenlosen Tagen im Mai und Juni mussten wir wieder viel gießen.

… apropos Regen. Neben unseren Pflanzen, wartet auch Olli sehnsüchtig auf Regen. Seine Regenrinne, die er im Mai gebaut hat, konnte noch nicht getestet werden – die erste Bewährungsprobe bleibt also noch aus.

Hedwig hat erneut sehr gut um unser Weidentipi versorgt. Das hat so das ein oder andere Problem, aber vor allem fehlt regelmäßig Wasser.

Sehr gefreut haben wir uns über den Besuch von Uwe. Er hat sehr gründlich die gesammte Oase von Müll befreit. Dank seinem Sammeleinsatz liegt jetzt gefühlt kein einziger Schnipsel mehr auf unserem Gemeinschaftsgarten.

Um das lebende Portal zu erweitern, hat Jürgen jede Menge Verstärkung mitgebracht.

Den Abschluss bildet wie immer, ein gemütlicher Austausch zwischen allen Beteiligten. 🙂

Vielen Dank an Conny für die Bilder!

Nachtrag: Neue Birnbäume

Neue Bäume auf der Hellen Oase zu pflanzen ist ein riesen Aufwand. Nach fünf Zentimeter Erde kommt nur noch Geröll und Bauschutt. So wurde für die aktuellste Baumpflanzaktion in zwei Schritten vorgegangen. Zuerst mussten mit Spitzhacke und Spaten irgendwie zwei Löcher gegraben werden, tatkräftig dabei geholfen haben Jürgen, Alex und Paul. Nachdem der Boden von Schutt befreit wurde, haben die drei mit meiner Hilfe weitergearbeitet und mit Schubkarren gute Erde in die Löcher getan.

Bilder von den Vorbereitungen findet ihr hier.

Im zweiten Schritt erfolgte die Pflanzung der zwei Birnbäume. Die Baumpatin selbst, Frau Dr. Hiller, konnte an der Pflanzung selbst leider nicht teilnehmen. Sie wurde vertreten durch ihre Mitarbeiterin Frau Schwarz. Diese hat im Gegensatz zu uns, auch ausreichend Fotos gemacht und wir können nur mit fertig eingepflanzten Birnbäumen glänzen. 😉

Nachdem der Pflanztag der Birnen so erfolgreich war, hat das Oasenteam mit Schwung weitergearbeitet. Es wurden alle Baumscheiben gesäubert und direkt an unserer Veranda eine Reihe Pflanzgefäße aufgestellt (und bepflanzt). Anschließend wurden die ersten Reifen unserer Kartoffeltürme mit Erde und Kartoffeln bestückt, weitere Pflanzen ausgesät und der ganze Garten gegossen. Zum Schluss wurden noch ein paar Gladiolen gepflanzt und nebenbei natürlich eine Menge geschwatzt. Dieser sehr produktive Tag endete für die letzten Gärtner der Hellen Oase erst kurz vor 20.00Uhr – danach ging es flott nach Hause und so schnell wie möglich ins Bett.

Eine Sonnenliege aus alten Paletten.

Der lang gehegte Traum von Yvonne ist endlich in Erfüllung gegangen: eine Sonnenliege aus alten Paletten. Passend zu unseren Sitzbänken aus Euro-Paletten, wollte sie schon lange eine Sonnenliege haben – und auch dem Rest vom Oasen-Team sind weitere Sitzmöglichkeiten nur recht. Am ersten Maiwochenende hat sie alle benötigten Materialien beisammen gehabt, sich den Akkuschrauber genommen und losgelegt. Das ganze bei schönstem Sonnenschein, so konnten die ersten Ruheminuten auf der selbstgebauten Sonnenliege auch wirklich genutzt werden. Etwas Hilfe gab es dann auch von ihrem Mann, der aber eigentlich mit unserer Reginnenrinne beschäftigt war. Eine richtige Bauanleitung gibt es nicht, falls mehr Informationen und Details benötigt werden, kann ich nochmal nachhaken – dazu einfach die Kommentarfunktion unter diesem Eintrag nutzen.

Wie gesagt hat Olli in der Zwischenzeit eine Regenrinne an unser Vordach des Containers angebracht. Das Wasser soll in Zukunft nicht nur abgeleitet werden, sondern wir wollen das Wasser auch nutzen, um einen unserer Wassertanks damit zu befüllen. Das spart Geld, weil wir dann zum Gießen auf unser Regenwasser zurückgreifen können und sorgt dafür, dass das Wasser nicht mehr durch das Containerdacht tropfen kann. Dazu kommen bald weitere Umbaumaßnahmen – die Regenrinne war der erste Schritt.

Vielen Dank an Yvonne für die Bilder!

„Solch ein Gewimmel möcht ich sehn….“

Ja, da hätte der Geheimrat Goethe wohl sein Freude gehabt. Auf der Oase war am letzten Donnerstag echt was los. Jürgen, Alex und Paul schaufelten zwei Riesenlöcher für unsere neuen Birnbäume (die Baumpatin ist Frau Dr. Gabi Hiller), Lisa und ihre Freundinnen säuberten ganz akribisch unsere Wildblumenwiese, Annelies werkelte in ihren Blumenbeeten und freute sich besonders über den Wassertank, der nun das Schleppen der schweren Gießkannen erübrigt (ein Extratusch für Olli und Yvonne, die das Ding standsicher aufgestellt haben), es wurde Eisberg- und Kopfsalat gepflanzt, weitere Samen in die Erde gebracht, unser „Teich“ von Unrat befreit, Müll gesammelt, gegossen…..

      

Schließlich genossen wir alle miteinander unser gemeinsames Grillen, das natürlich auch wieder zahlreiche Kids aus dem Eastend anlockte. Es hat für alle gereicht. Dank der vielen leckeren Lebensmittel, die Matthias mitgebracht hat und die ausschließlich von der Aktion „Foodsharing“ stammen, also vor der Mülltonne gerettet wurden.

Wir freuen uns schon auf die nächsten Gartenarbeitstage: Donnerstags ab 15.00 Uhr. Das Gewimmel ist bestimmt noch zu toppen

Conny

    

Dieser Gastbeitrag wurde geschrieben von Conny. Vielen Dank für deine Arbeit und die Bilder!